گواهیها و کیفیت
برای خریدار بینالمللی، کیفیت زعفران یک ادعا نیست؛ یک عدد است و یک گواهی. هر محمولهای که از قاین میفرستیم با هر دو همراه است.
نیروی رنگ بالای ۲۶۰ کروسین
کروسین رنگدانهای است که رنگ زعفران از آن میآید، و نیروی رنگ نشان میدهد زعفران تا چه اندازه رنگ میدهد.
نیروی رنگ زعفران زرین خراسان بالای ۲۶۰ کروسین است. این عدد را پیش از بستهبندی میسنجیم، و همین است که روی مهر ما نوشته شده؛ همانطور که روی برچسب هر قوطی صادراتی.
گواهی ISIRI
زعفران ما با گواهی ISIRI، استاندارد ملی ایران برای زعفران، عرضه میشود.
این گواهی همراه هر محموله فرستاده میشود تا خریدار و صادرکننده، پیش از باز کردن بسته، بداند زعفرانی که خریده با استاندارد ملی سنجیده شده است.
- گواهی ISIRIاستاندارد ملی ایران برای زعفران.
- همراه هر محمولهبرای بستههای ۱ تا ۵۰۰ گرمی و زعفران فله.
آزمایش کیفیت
آزمایش، ایستگاه چهارم راه زعفران از مزرعه تا بسته است؛ پس از برداشت دستی آبان و خشککردن سنتی، و پیش از بستهبندی.
- سنجش نیروی رنگاندازهگیری کروسین پیش از بستهبندی؛ بالای ۲۶۰.
- نتیجه همراه محمولهنتیجهٔ آزمایش کیفیت در کنار گواهی ISIRI به خریدار میرسد.